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蜜枣粽子

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美食杰

2008-06-10 / 人看过

蜜枣粽子的做法

菜系及功效:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 工艺:

蜜枣粽子的制作材料:

主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克,

蜜枣粽子ln.jpg

蜜枣粽子的特色:

此粽子口感舒适,营养丰富。

蜜枣粽子的做法:

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

食物相克

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
蜜枣粽子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

蜜枣粽子的讨论

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