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迷你红豆沙派的做法

迷你红豆沙派

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心清似水淡若云

菜谱:525 / 关注:0 / 粉丝:15518 2014-08-27 / 人看过

我就一懒人,做什么都喜欢图省事,派皮一般自己做起来是很费事的,折叠来折叠去的我受不了那个过程,一直没折腾,就是嫌太麻烦了,现在在超市能买到现在的派皮那真是为我等懒人省事不少,想吃的时候随时都可以做个红豆沙派,苹果派,蛋挞什么的,要是你比我还懒,可以把派皮拿来煎着吃也是很不少的选择哦~~我还是抵挡不住红豆沙的诱惑,顶着高温做了这又香又酥的红豆派。红豆沙也是我前段时间自己做好分包放在冰箱里的,自己做,可以控制糖分,比麦当劳里卖的更健康美味。

用料

迷你红豆沙派的做法

1.

准备好所有的食材

2.

飞饼皮取出化冻5分钟,用刀从中间一剖为二,时间真的不要太长,解冻以后的酥皮过软的话,操作起来很粘手,稍微一拉扯就惨不忍睹

3.

一边放入红豆沙

4.

红豆沙稍压平,从饼皮的一边卷起

5.

卷起后两头用叉子按压出花纹

6.

全部做好把红豆派放入不沾烤盘里

7.

在派的表面刷一层蛋液

8.

烤箱预热200度,烤制20分钟,即可取出

迷你红豆沙派成品图

迷你红豆沙派成品图
迷你红豆沙派成品图
迷你红豆沙派成品图

烹饪技巧

1、红豆沙是我怀宝宝那会自己做的,一直冻在冰箱随吃随取,而且自己做可以控制糖过甜;
2、每个型号的烤箱不一样,要按照自己的实际情况设定温度与时间。

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