乌鸡馄饨拌辣酱的做法

乌鸡馄饨拌辣酱

by 蕾拉REIRA · 1371 收藏 · 2730 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
乌鸡腿2只 馄饨皮3人份 3人份
辅料 others
适量 蒜蓉辣椒酱30毫升 蚝油50毫升 老干妈水豆豉20毫升 台式辣酱20毫升 料酒1汤匙 麻油2汤匙 薄盐生抽10毫升 蛋清1个
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蕾拉REIRA
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中式万圣节美食,有创意更有滋味。

乌鸡馄饨拌辣酱的做法

步骤 step

1

乌鸡馄饨拌辣酱的步骤

乌鸡腿剔肉剁成蓉,加入蛋清和少许盐打匀

步骤 step

2

乌鸡馄饨拌辣酱的步骤

馄饨皮包适量鸡肉,卷成卷两边一挤成褶皱状

步骤 step

3

乌鸡馄饨拌辣酱的步骤

使用华帝蒸箱JZD33-Z3B制作,放入预热100度的蒸箱,蒸约8分钟至熟

步骤 step

4

乌鸡馄饨拌辣酱的步骤

取一个中等大小的碗混合所有拌酱原料

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5

乌鸡馄饨拌辣酱的步骤

将馄饨放在酱汁里拌匀,放入玻璃瓶中,搭配剩余的拌酱上桌即可

乌鸡馄饨拌辣酱的成品图

乌鸡馄饨拌辣酱成品图
乌鸡馄饨拌辣酱成品图
乌鸡馄饨拌辣酱成品图
乌鸡馄饨拌辣酱成品图

乌鸡馄饨拌辣酱的烹饪技巧

技巧 tips

1、馄饨馅料可根据个人喜好调制
2、放入玻璃瓶容器效果会更有情趣

乌鸡馄饨拌辣酱讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.59

少吃
糖尿病人群
105.6
大卡

少吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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