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猕猴桃干的做法

猕猴桃干

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雨润海棠

菜谱:1275 / 关注:88 / 粉丝:24158 2019-01-13 / 人看过

将猕猴桃做成猕猴桃干,酸甜可口的味道让家人很是喜欢呢!自己烘干出来的猕猴桃干和超市里卖的完全不同,无论是从颜色上还是口感上自己做的远远要比卖的好吃。自己做的绝对是零添加剂哟!而且绝对有开胃的效果。

用料

猕猴桃干的做法

1.

猕猴桃买的时候一定要选择硬的,不能有软的部位,要全部都是硬的,买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中,然后将塑料袋系上,这样做的目的是将猕猴桃催熟;

2.

待猕猴桃摸起来不硬的时候就可以拿出来了,将猕猴桃放入水中冲洗一下,然后用削皮器将果皮去除;

3.

将所有的猕猴桃都去除果皮后用水果刀切成稍微厚一些的片;

4.

将切好的猕猴桃片依次摆放在果干烘干网架上;

5.

摆好后将烘干架放入果干烘干机中;

6.

将温度定为60度,然后烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整时间;

7.

烘干结束后将烘干架拿出,将猕猴桃干晾凉;

8.

待猕猴桃干完全凉透后放入密封罐中保存,酸甜开胃、美味有营养的小零食哟!

猕猴桃干成品图

猕猴桃干成品图
猕猴桃干成品图
猕猴桃干成品图

烹饪技巧

1、买猕猴桃的时候一定要选择哪些硬一些,无任何磕碰现象的才可以,这一点很重要,买回后要用一个苹果和猕猴桃放在一起,将塑料袋系上,这样可以达到催熟的作用;

2、烘干的时间根据自己想要的软硬度来决定。

猕猴桃干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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