蜜豆面包的做法

蜜豆面包

by 随风 · 495 收藏 · 7511 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉175克 全麦粉75克 蜜豆适量 3人份
辅料 others
食盐4.5克 白糖15克 酵母(干)3.5克 175克 黄油7.5克
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随风
85菜谱 112粉丝

在超市里买了包蜜豆,拆开后,分两次赶紧用掉。所以,在相近的时间里,做了两次蜜豆面包。一次是加了酸奶,一次是加了全麦粉,没有什么明显的区别,外表一贯的粗粗,内心一样的柔软。

蜜豆面包的做法

步骤step

0

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1

所有材料加入面包机,两个和面程序,基本能揉到拉出薄膜,进行一次发酵发至两倍大,滚圆松弛15分钟

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2

擀开,擀成椭圆形,铺上蜜豆

步骤step

3

从上而下卷起,进行最后发酵,表面割口,预热烤箱180度40分钟左右

蜜豆面包讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
45.22

不吃
糖尿病人群
373.5
大卡

不吃
减肥人群
4.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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