迷迭香饼干的做法

迷迭香饼干

by 馨怡煮香香 · 228 收藏 · 9061 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
全麦粉100克 3人份
辅料 others
食盐2克 橄榄油30克 45克 苏打粉1/8勺 迷迭香2克
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馨怡煮香香
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家里种的迷迭香开春后长势很旺,正愁怎样消耗一些的时候,看到君之做的迷迭香饼干挺不错的,以前用柠檬,果仁做过,用香草还没有尝试过。

迷迭香饼干的做法

步骤step

1

新鲜迷迭香洗干净后切成末,将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合均匀

步骤step

2

揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上,静置松弛20分钟

步骤step

3

松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片,将1小勺橄榄油倒在擀开的面片上,用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面

步骤step

4

将面团的两端朝中间对折再对折,然后重复刚才的过程再做一遍

步骤step

5

经过两次对折两次擀成长方型,刷过橄榄油后,最后再擀成长方式,尽量薄一点,可以用做饼干的模具切成各种形状的面片模形,可以用叉子叉一些小孔。把切好的面片摆在烤盘里,留点空隙,静置一刻钟

步骤step

6

然后放进预热好180度的烤箱里烤12分钟左右,表面变为金黄色就可以了

迷迭香饼干讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
31.15

不吃
糖尿病人群
403
大卡

不吃
减肥人群
10.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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