面拖蟹的做法

面拖蟹

by 优妈美食 · 662 收藏 · 8852 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
梭子蟹2只 面粉半杯 2人份
辅料 others
生抽1大勺 5克 细香葱2根 食盐1小勺 花生油适量
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优妈美食
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今天给大家介绍一道米饭杀手,宁波人的看家菜,面拖蟹。吃完蟹以后的汤汁绝对能让你多下一碗米饭哦。

面拖蟹的做法

步骤 step

1

梭子蟹2只刷洗干净

步骤 step

2

把蟹盖打开,蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀

步骤 step

3

面拖蟹的步骤

把蟹剁成8小块

步骤 step

4

把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉

步骤 step

5

炒锅烧热,加入生姜丝炒香

步骤 step

6

面拖蟹的步骤

再放入略多点的油,把蟹块入锅煎到微黄

步骤 step

7

加水没过螃蟹

步骤 step

8

加入盐、生抽

步骤 step

9

面拖蟹的步骤

最后煮到汤汁收浓,撒入葱花即可出锅

面拖蟹的成品图

面拖蟹成品图
面拖蟹成品图

面拖蟹讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.73

不吃
糖尿病人群
149
大卡

少吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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