刀切南瓜馒头的做法

刀切南瓜馒头

by 阮熙乔 · 462 收藏 · 1759 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
南瓜300g 面粉300g 3人份
辅料 others
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阮熙乔
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刀切南瓜馒头的做法

步骤step

1

南瓜洗干净,去除中间的内瓤,切成大小相等的块状。

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2

把切好的南瓜均匀的码放到蒸锅内。

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3

开大火烧开10分钟即可。

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4

把南瓜去皮,取300克的南瓜放入盆中。

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5

把南瓜用勺子捣成南瓜泥。

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6

300克面粉和300克南瓜泥,4克酵母混合。

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7

然后揉成面团,不用揉的太光滑,一会用面条机压,自然就压的光滑了。

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8

用面条机把面压成光滑的面片。

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9

压好的面片,从底部卷起,要卷的紧密点,把空气拍出。

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10

卷好的南瓜面卷,用刀切成4段。

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11

把切好的南瓜馒头放入蒸连上,蒸连底部抹油。

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12

放置一个小时之后,等面完成发酵了,就开始点火,凉水上锅蒸,开锅后15分钟即可。(关火后不要马上揭锅,冷空气遇到热空气口,馒头会塌缩的)。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.39

不吃
糖尿病人群
186.8
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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