面条夹心饼  宝宝辅食食谱的做法

面条夹心饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 435 收藏 · 527 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
面条30克 虾仁40克 奶酪碎20克 香菇20克 3人份
辅料 others
西兰花10克 鸡蛋1个 柠檬适量
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宝宝辅食达人
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参考月龄:12个月以上
今天这道辅食十分优秀了!不管是宝宝不爱吃饭,不爱吃肉,还是不爱吃菜,不爱喝奶,这块饼统统都能搞定。
无需揉面、擀面等深层次加工,5分钟便摊出一张味美的鸡蛋饼!再撒上喜爱的蔬菜粒,外酥里嫩,香软可口。

面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

1

面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个 辅料:柠檬
操作时间:15分钟
难度分析:初级

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

虾仁去除背腹部虾线,剁泥。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

用准备好的柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

锅中放入适量的水烧开,西兰花、香菇分别焯水。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

焯好的西兰花和香菇切碎。

*姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材,也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜,改善挑食的情况。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

虾末去掉柠檬片,加入蔬菜碎中,搅拌均匀备用。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

面条放入沸水锅中。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

煮至稍软,就可以捞出了。

*面条煮的时间以自家的面条为准,只要把面条煮8分熟就行,别太烂了,接下来会坨。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

面条煮好后,捞出控干水分,倒入适量植物油搅拌均匀,再放到大碗里冷却十分钟。

*面条可以在捞出控下水分后,滴两滴植物油拌匀,面条就不容易粘连结块了。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

晾凉打入鸡蛋,搅拌均匀。

*面条要冷却到温温的状态,如果太烫的时候加进去鸡蛋液,会把鸡蛋液凝固。

*周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味,但不用太多,等下上面会铺一层芝士,芝士是有咸味的。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

不粘锅放入食用油,倒入鸡蛋面条液,用筷子摊成一块圆形的大饼,尽量薄一些。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

小火煎至表面蛋液微微凝固的时候,放入虾仁馅,用筷子铺平。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

盖盖小火焖4分钟,要一直开小火哦。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

打开锅盖,表面撒奶酪碎。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

两边向中间对折,然后将饼对折,奶酪融化就自动粘在一起了哦!

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

取出切成小块,就可以给宝宝食用喽。

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面条夹心饼  宝宝辅食食谱的步骤

小小一块,可以激发宝宝的食欲。营养全面,这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦!

面条夹心饼 宝宝辅食食谱的成品图

面条夹心饼  宝宝辅食食谱成品图
面条夹心饼  宝宝辅食食谱成品图

面条夹心饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧 tips

君君小提示:
*小宝宝吃的话,要用辅食剪将小饼剪成合适的大小再喂给宝宝吃哦!
*面条中加海鲜、蛋和蔬菜,营养包含了碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,已经满足宝宝一餐的营养需求啦,另外搭配一份汤水就可以作为宝宝一餐的营养完美的辅食了。

面条夹心饼 宝宝辅食食谱讨论

面条夹心饼 宝宝辅食食谱的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 富含蛋白质
  • 富含钙
  • 低胆固醇
  • 富含磷
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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