筱面粟仁豆沙包的做法

筱面粟仁豆沙包

by 臭美园妈 · 5 收藏 · 27135 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
蛋清50克 淡奶油100克 面包粉200克 25克 莜面60克 32克 4人份
辅料 others
酵母粉3克 桂花豆沙150克 3克 粟子仁12克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
臭美园妈
171菜谱 4347粉丝

没想到筱面不仅可以做中式的点心,做面包和蛋糕也是棒棒的,营养成份非常高,热量又很低,面包组织也非常细腻,在这个冬天 ,你可以敞开吃,再也不怕胖了

筱面粟仁豆沙包的做法

步骤 step

1

筱面粟仁豆沙包的步骤

把除酵母外的所有材料放入松下面包机用程序12进行揉面,酵母放入酵母盒

步骤 step

2

筱面粟仁豆沙包的步骤

进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位

步骤 step

3

筱面粟仁豆沙包的步骤

直接在面包机里10程序揉面发酵,酵母自动下去,一小时后取出,发酵到戳洞不回缩

步骤 step

4

筱面粟仁豆沙包的步骤

把发酵好的面团取出排气松弛,平均分割成12个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛

步骤 step

5

筱面粟仁豆沙包的步骤

把12克豆沙包上粟子仁,搓圆

步骤 step

6

筱面粟仁豆沙包的步骤

用掌跟压平面团后放上粟仁豆沙

步骤 step

7

筱面粟仁豆沙包的步骤

包上收口向下滚圆放入纸膜

步骤 step

8

筱面粟仁豆沙包的步骤

依次放入模具, 在35度的温度下第二次发酵45分钟,烤箱内放盆温水

步骤 step

9

筱面粟仁豆沙包的步骤

45分钟后取出撒上芝麻

步骤 step

10

筱面粟仁豆沙包的步骤

175度15分钟进行烘烤

筱面粟仁豆沙包的成品图

筱面粟仁豆沙包成品图
筱面粟仁豆沙包成品图
筱面粟仁豆沙包成品图
筱面粟仁豆沙包成品图

筱面粟仁豆沙包的烹饪技巧

技巧 tips

不同的面粉不同的吸水性,自己增减5克

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.02

不吃
糖尿病人群
359.6
大卡

不吃
减肥人群
15.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢