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面疙瘩的做法

面疙瘩

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安神

百合花开(来自微信.)

菜谱:281 / 关注:12 / 粉丝:1746 2019-10-05 / 人看过

这是用藜麦做的面疙瘩,第一次做,还蛮好吃,同事都猜不出来是什么

用料

主料

辅料

面疙瘩的做法

1.

藜麦称好

2.

放研磨机

3.

藜麦打成粉后加面粉

4.

加鸡蛋,水

5.

搅拌均匀,待用

6.

番茄洗净后切块

7.

1个鸡蛋打散

8.

锅烧热后给油,把搅好的鸡蛋液倒进锅里,搞好的蛋饼盛出来

9.

再把番茄放进去翻炒

10.

再把鸡蛋放进去翻炒

11.

加水

12.

用勺子把藜麦糊一勺一勺的放锅里成形

13.

藜麦糊全部一勺一勺的放锅里,成形了,再多煮一下

14.

放生菜

15.

生抽

16.

鸡精,再搅动煮一下,出锅

面疙瘩成品图

面疙瘩成品图
面疙瘩成品图

烹饪技巧

藜麦糊不要太稀,也不要太干,一勺舀下去不会太快流下来就可以了

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