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烀面蛤的做法

烀面蛤

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灯芯绒

菜谱:350 / 关注:0 / 粉丝:7620 烀面蛤的原文 / 2013-05-17 / 人看过

烀蛤蜊,锅里不用加水,煮开后,锅里会出来不少汤汁,这汤汁,可以用来蘸蛤蜊肉吃,也可以用来做汤。特别是对于面蛤、沙蛤、海虹、扇贝、牡蛎之类的,应季的价格都很便宜,一买一兜,回家来洗洗干净,大多是直接倒锅里,盖上锅盖煮开就行。精细点的可能会调个味汁儿蘸食。

用料

主料

调料

烀面蛤的做法

 1.经过充分浸养的蛤蜊清洗干净,沥干水分,倒入锅内,开大火

烀面蛤pF.jpg

2.煮开口,即可

烀面蛤VH.jpg

烀面蛤yP.jpg

烀面蛤IE.jpg

烀面蛤oE.jpg

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