烀面蛤的做法

烀面蛤

by 灯芯绒 · 0 收藏 · 20116 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
蛤蜊500克 3人份
辅料 others
适量
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灯芯绒
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烀蛤蜊,锅里不用加水,煮开后,锅里会出来不少汤汁,这汤汁,可以用来蘸蛤蜊肉吃,也可以用来做汤。特别是对于面蛤、沙蛤、海虹、扇贝、牡蛎之类的,应季的价格都很便宜,一买一兜,回家来洗洗干净,大多是直接倒锅里,盖上锅盖煮开就行。精细点的可能会调个味汁儿蘸食。

烀面蛤的做法

步骤step

1

 经过充分浸养的蛤蜊清洗干净,沥干水分,倒入锅内,开大火

步骤step

2

煮开口,即可

烀面蛤讨论

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热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
20.7
大卡

多吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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