免出膜肉松包的做法

免出膜肉松包

by 真馜花 · 274 收藏 · 2059 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
高粉150克 10克 2克 酵母2克 20克 90克 3人份
辅料 others
肉松适量 马铃薯全粉10克 蛋液少许
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真馜花
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披萨方子做面包还不赖

免出膜肉松包的做法

步骤 step

1

免出膜肉松包的步骤

除肉松外,其余干性材料混合均匀

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2

免出膜肉松包的步骤

加入油和水揉成光滑面团,盖保鲜膜放冰箱发酵一晚,我通常晚上发酵,白天做包,比较省时。也可以室温28度发酵1小时左右

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3

免出膜肉松包的步骤

将面团取出复温,用手掌排气,擀成长方形

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免出膜肉松包的步骤

抹上沙拉酱,再铺上肉松,留下接口处不要涂沙拉酱和肉松

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免出膜肉松包的步骤

然后卷起来,封口捏紧朝下,两头也捏紧,室温28度发酵1小时

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6

免出膜肉松包的步骤

发酵好后刷蛋液,纵向割条,入预热好的烤箱180度25分钟,出炉晾凉切块

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7

免出膜肉松包的步骤

成品

免出膜肉松包的成品图

免出膜肉松包成品图
免出膜肉松包成品图
免出膜肉松包成品图
免出膜肉松包成品图

免出膜肉松包的烹饪技巧

技巧 tips

注: 马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。没有可不加。

免出膜肉松包讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.3

不吃
糖尿病人群
247.8
大卡

少吃
减肥人群
3.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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