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面包机版香辣牛肉丝的做法

面包机版香辣牛肉丝

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菜谱:227 / 关注:0 / 粉丝:5001 2015-10-20 / 人看过

【柏翠第五届美食大赛作品】
面包机不只是用来做面包,还可以做酸奶、肉松、米酒、米饭、鸡翅,甚至做香辣牛肉丝。这款香辣牛肉丝,好吃得令人停不下嘴。

用料

主料

辅料

面包机版香辣牛肉丝的做法

1.

牛肉切块,泡四个小时,中间换水,泡去血水,加上料酒、酱油,花椒、八角、桂皮等香料,隔水炖1.5个小时,至筷子可以轻松插入

2.

把牛肉捞出来,沥干水分

3.

沿着肉的纹理,撕成牛肉丝

4.

面包桶放油

5.

加入各种香料和干辣椒丝

6.

一大勺甜面酱

7.

倒入撕好的牛肉丝

8.

放入面包机,选择翻炒功能

9.

花生放入烤箱,170度烘烤8分钟,去掉红衣,面包机翻炒中途,放入牛肉丝中翻炒

面包机版香辣牛肉丝成品图

面包机版香辣牛肉丝成品图
面包机版香辣牛肉丝成品图
面包机版香辣牛肉丝成品图
面包机版香辣牛肉丝成品图

烹饪技巧

一个翻炒功能即可,如果口味重,可以适量放点盐。

面包机版香辣牛肉丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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