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面包的诱惑的做法

面包的诱惑

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老方小雨

菜谱:972 / 关注:86 / 粉丝:30917 2017-12-07 / 人看过

面包诱惑:一种面包冰淇淋,被誉为最好吃的港式甜品,也被称为:厚多士。
初识面包诱惑,是很早前在一家港式茶餐厅和朋友相聚时吃过,最简单那种~半截吐司上面放了一个白色冰淇凌球;当时看不起眼也不以然,在朋友的邀请下尝试了一块,一口下去,哇:真的超好吃了;表面外壳是:热热的暖暖的焦香酥脆,内馅:湿润的醇醇的,香浓也不油腻,再蘸着冰淇凌一起吃,瞬间冰火两重天好向直接就滑到喉咙里的感觉,爆满整个嘴巴。
因为一直很留念那份诱惑,在外面点一份面包诱惑又价格不低,但自己在家做性价比则高很多,想放啥就放啥,想放多少就放多少,要的就是那份沉甸甸的诱惑,而且所需食材也比较简单:吐司、冰淇淋球、蜂蜜、黄油及喜欢的水果就以了~~~

用料

面包的诱惑的做法

1.

备好食材,提前备好一个吐司

2.

用小刀沿着吐司四周1.5cm处划开,底部不要切断

3.

接着把吐司侧倒,用小刀在一侧底部向上约2~3cm处插处,轻轻移动小刀来回划几下,千万不要将边缘划断

4.

顺势倒扣,这样一个完整的吐司内芯就出来了,如图

5.

将吐司芯切成3片,然后把每片切成9个小方块备用

6.

将黄油加热融化并拌入蜂蜜搅拌均匀

7.

将吐司壳内壁刷层黄油蜂蜜汁

8.

再将每小一块吐司芯刷层黄油蜂蜜汁

9.

全部刷完,再将面包块一一还原至吐司壳中

10.

送入预热好的烤箱中层:180度上下火

11.

烘烤10~15分钟至表面焦黄

12.

取出吐司,再放入坚果、葡萄干、冰淇凌球及奥利奥饼干装饰,最后将黑巧克力融化装入裱花袋随意挤在上面,就大功告成

面包的诱惑成品图

面包的诱惑成品图
面包的诱惑成品图
面包的诱惑成品图
面包的诱惑成品图

烹饪技巧

1、吐司可以自己做、也可以是买现成的,但必须得是凉透的、也可以放冰箱冷冻一夜,
2、装饰食材可随意搭配没有统一要求,但冰淇凌球为必备,绝对不可少,否则就不叫面包诱惑了
3、烘烤面包时,可先将面包块烤好、再放入吐司中,也可以如我这样、先放入再烘烤

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