焖子的做法

焖子

by 小丫菜谱 · 289 收藏 · 1155 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
碎粉条500克 红薯粉500克 五花肉适量 3人份
辅料 others
一颗 适量 十三香适量 老抽适量 生抽适量
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小丫菜谱
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小时候就喜欢等焖子熟,吃上一口现蒸的,太美味了

焖子的做法

步骤 step

1

焖子的步骤

1.粉条洗净待用;炒好的五花肉切碎待用;锅里放水,放入切碎的五花肉,水煮开五分钟后放入洗好的粉条。

步骤 step

2

焖子的步骤

2.粉条煮熟之后关火待用;葱切碎放入盆里,煮好的粉条也放入盆里和葱搅拌均匀,等温度降到不烫手。

步骤 step

3

焖子的步骤

3.红薯粉加少许水,能把红薯粉全部混合好没有颗粒,倒入粉条内,用手搅拌均匀,并抓揉到完全混合。

步骤 step

4

焖子的步骤

4.蒸锅内加水,篦子上保鲜膜铺好,然后开始放搅拌好的粉条,铺平即可,蒸一个小时。

焖子的成品图

焖子成品图
焖子成品图

焖子的烹饪技巧

技巧 tips

1.抹平的时候,手上沾点水。
2.用煮肉的汤也很美味哦。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
50.05

不吃
糖尿病人群
307.5
大卡

不吃
减肥人群
1.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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