回到顶部
焖烧锅版石斛鸡汤的做法

焖烧锅版石斛鸡汤

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
润肺
治流鼻血
保护视力
保肝
降三高
抵抗力
预防感冒
散瘀止疼
强身健体
治肠炎
开胃
预防中暑
缓解腹痛
治吐泻

深蓝小米粥

菜谱:350 / 关注:76 / 粉丝:11774 2018-11-05 / 人看过

经过了一个夏天的煎熬,人们没有了食欲不振的现象,胃口大开,是时候好好滋补一下自己的身体了,大家都知道喝汤滋补,那么小编今天就给大家带来一款适合全家进补的一款汤水——石斛鸡汤!
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而能促进血液循环。鸡肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。石斛的用途很广,据古书记载,历代医家对石斛的各种用途非常重视,特别是铁皮石斛,自古以来深受民众的青睐,其身价可与野山人参相媲美,被民间称为“救命仙草"。
常喝鸡汤的好处是增强免疫力。石斛对身体有保健作用,《本草纲目》中记载石斛可
“轻身延年”。石斛对稳定血糖、降血脂、缓解失眠和促进胃肠健康、缓解便秘、明目、增强免疫力都有很好的效果。特别适合一家老小饮用哦!
这款汤品因为考虑到家里的小朋友也一起饮用,所以就在食材里面省略了花旗参和灵芝,只用石斛、枸杞、红枣和老母鸡哈!
当然,用焖烧锅无明火焖烧的做法,也让我更有动力天天琢磨美食(这款焖烧锅的内锅可以直接放在燃气灶上加热哦!)。从简简单单一罐粥到营养均衡的一碗炖菜一锅汤品,焖烧锅只需要将食材放在内锅中煮沸,之后放入外锅,就可以撒手不管了。你可以2小时后就能吃上热气腾腾的一碗汤,也可以美美哒香睡一晚,次日清晨喝上温热的粥品。焖烧锅不仅满足没有厨房的宿舍党们和忙碌的上班族,和家人孩子外出游玩旅行时候,带些热腾腾的食物也很方便!

用料

焖烧锅版石斛鸡汤的做法

1.

准备好食材:将母鸡内脏去除,鸡头切掉不用,清洗干净;

2.

鸡肉切成适量大小的块,把鸡肉随冷水放入焖烧锅的内锅中焯水,之后取出清洗干净浮沫;

3.

将焯水的鸡块、石斛、红枣、枸杞和生姜放入内锅中;

4.

加入适量清水;

5.

将焖烧内锅放在电磁炉上,待煮沸后再煮个10分钟左右;

6.

内锅盖上盖子,然后把内锅放入外锅中,注意不要烫手哦~2个小时后即可食用;

7.

秋日的午后,看看电影,听听歌,等待焖烧的美食出锅;焖烧锅很好地解放了我们的双手,不必时时刻刻看着火做菜,简直是大爱哦!

8.

2个小时候,加适量食盐调味即可;

9.

用手一撕,鸡肉已经软烂,鸡汤特别好喝哦!

焖烧锅版石斛鸡汤成品图

焖烧锅版石斛鸡汤成品图
焖烧锅版石斛鸡汤成品图
焖烧锅版石斛鸡汤成品图
焖烧锅版石斛鸡汤成品图

烹饪技巧

1. 如果用普通的汤锅煲汤的话,清水要一次性加够,尽量不要在煲汤的过程中添水,尤其是冷水,这样会使汤的味道打折扣;就算在煲煮时候发现水量不够,也要添加开水。
2. 焖烧锅的优势就是煲汤时放进去多少水,做出来就是多少,水量不会减少,也能很好地在焖烧的过程中解放我们的双手哦!

焖烧锅版石斛鸡汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

焖烧锅版石斛鸡汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热