门钉肉饼的做法

门钉肉饼

by 浅默素雅 · 442 收藏 · 3847 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉馅300克 面粉400克 3人份
辅料 others
2茶匙 五香粉2.5克 花椒水适量 葱姜碎适量 橄榄油适量 黄豆酱油2勺 料酒1勺 葱油60毫升 香油2勺
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浅默素雅
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满口留香的门钉肉饼

门钉肉饼的做法

步骤 step

1

门钉肉饼的步骤

温水和面醒20分钟

步骤 step

2

门钉肉饼的步骤

把面团弄成大小均等的剂子,用擀面杖擀好备用

步骤 step

3

门钉肉饼的步骤

擀成饺子皮形状待用

步骤 step

4

门钉肉饼的步骤

把五香粉、鸡蛋等调料放进入搅拌均匀

步骤 step

5

门钉肉饼的步骤

将肉馅放入

步骤 step

6

门钉肉饼的步骤

捏成小包子形状

步骤 step

7

门钉肉饼的步骤

电饼档刷一层底油,封口朝下放入食材

步骤 step

8

门钉肉饼的步骤

上下火三分钟即可

门钉肉饼的成品图

门钉肉饼成品图
门钉肉饼成品图
门钉肉饼成品图
门钉肉饼成品图

门钉肉饼的烹饪技巧

技巧 tips

门钉肉饼就是皮小馅儿大

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.97

不吃
糖尿病人群
243.9
大卡

少吃
减肥人群
4.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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