美味芝麻微辣肉松的做法

美味芝麻微辣肉松

by 讌语朦萌 · 4 收藏 · 3866 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
里脊400克 4人份
辅料 others
色拉油15克 芝麻油5克 辣味黄豆酱适量 适量 细砂糖5克 料酒适量 芝麻适量
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讌语朦萌
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很多人会喜欢面包新语的辣松面包吧,肉松作为面包常用的馅料和配料,要多吃,就应该健康一点,还是选择自己做。
     外面售卖的太多的防腐剂各种增香剂等非健康添加剂,烘焙久了,舌头也特别敏感,一尝就能尝出很多令人不舒服的香精或者氢化油的味道。
    面包机制作肉松很方便,且口味随各人喜好添加配料。

美味芝麻微辣肉松的做法

步骤 step

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美味芝麻微辣肉松的步骤

首先, 我们准备好400克左右的里脊肉。洗净切块

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美味芝麻微辣肉松的步骤

然后,锅里煮沸水,倒入里脊肉,煮30分钟到40分钟

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美味芝麻微辣肉松的步骤

煮好后,倒出筛碗晾凉

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美味芝麻微辣肉松的步骤

微温的时候就可以装入保鲜袋,用擀面杖压扁,敲松

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美味芝麻微辣肉松的步骤

把敲松的里脊肉用手撕碎点,放入面包桶

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美味芝麻微辣肉松的步骤

把面包桶放回面包机,倒入所需配料

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美味芝麻微辣肉松的步骤

APP选择肉松程序,一键开始制作。过程大概一个多小时

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美味芝麻微辣肉松的步骤

面包机工作结束警报响后,打开面包机的状态

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美味芝麻微辣肉松的步骤

及时倒出晾凉,免得预热继续烤焦肉松

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美味芝麻微辣肉松的步骤

芝麻经过翻炒后的香味和肉松非常搭,增加了肉松的香气

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美味芝麻微辣肉松的步骤

因为加了辣的黄豆酱,肉松有些许微辣,是我喜欢的味道

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美味芝麻微辣肉松的步骤

松肉晾凉后及时密封保存,免得受潮,并且尽快食用

美味芝麻微辣肉松的成品图

美味芝麻微辣肉松成品图
美味芝麻微辣肉松成品图
美味芝麻微辣肉松成品图
美味芝麻微辣肉松成品图

美味芝麻微辣肉松的烹饪技巧

技巧 tips

1. 调味料的用量可根据个人喜好选择用量。
2.因为用了黄豆酱,盐的用量记得少一点。
3.可以不放糖。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.33

多吃
糖尿病人群
191.7
大卡

少吃
减肥人群
12.5

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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