美味西餐-土豆沙拉的做法

美味西餐-土豆沙拉

by 小英子美食 · 22512 收藏 · 97596 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
土豆200克 胡萝卜80克 洋葱30克 火腿60克 黄瓜50克 4人份
辅料 others
黄油10克 1克 黑胡椒碎适量
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小英子美食
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沙拉酱是西餐制作中不可或缺的调料,有了它的加入,无论是面包蛋糕还是西点里的蔬菜水果味道都能够大大提升,变单一为多样化了,土豆与沙拉酱组合在一起那可不是一般的好吃,味道得到升华不说主要还把普通的土豆摇身一变成为西餐厅里的抢手货了。

美味西餐-土豆沙拉的做法

步骤 step

1

美味西餐-土豆沙拉的步骤

土豆去皮切丁上锅蒸熟,一捻就碎那样

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2

美味西餐-土豆沙拉的步骤

出锅趁热用勺碾成7成碎还有部分颗粒

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

火腿、胡萝卜、洋葱切丁,黄瓜只留绿皮切成碎

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

鸡蛋煮熟拔凉切成丁

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

煎锅放黄油使其溶化

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

将胡萝卜丁火腿丁放入煸炒变色

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

放上洋葱丁加入1克盐,撒上黑胡椒碎,翻拌均匀即可离火

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

将炒好的料放入土豆泥中,放上黄瓜皮碎拌合

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

放上切碎的鸡蛋丁

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

将丘比沙拉酱挤到顶上

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

翻拌均匀就好了

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美味西餐-土豆沙拉的步骤

美味西餐-土豆沙拉的成品图

美味西餐-土豆沙拉成品图
美味西餐-土豆沙拉成品图
美味西餐-土豆沙拉成品图

美味西餐-土豆沙拉的烹饪技巧

技巧 tips

小英子心语:
沙拉酱的用量可依个人喜好,喜欢味道浓郁一些的就多放点,这次使用的原味的,也可以用香甜味的,香甜味的更适合小孩子吃口感酸甜。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.77

少吃
糖尿病人群
80.8
大卡

多吃
减肥人群
2.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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