美味泰式咖喱虾的做法

美味泰式咖喱虾

by 慧子爱烘焙 · 0 收藏 · 1335 浏览
工艺
口味 咖喱味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
基围虾500克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱头半个 3人份
辅料 others
椰浆一罐 啤酒300克 咖喱酱适量 胡麻油适量 适量
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慧子爱烘焙
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咖喱做的菜儿子都爱吃,不管咖喱土豆牛肉,还是咖喱鸡块。泰式咖喱虾更是他的最爱。自从儿子上了大学就很少吃我做的咖喱菜,趁着暑假,安排。

美味泰式咖喱虾的做法

步骤 step

1

美味泰式咖喱虾的步骤

准备好需要的材料

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2

美味泰式咖喱虾的步骤

土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。

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3

美味泰式咖喱虾的步骤

锅中放入适量胡麻油烧热,放姜片基围虾翻炒至虾身变红,倒入适量料酒,

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美味泰式咖喱虾的步骤

焖煮至虾体通红,散发出浓郁的香味,盛出备用。

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美味泰式咖喱虾的步骤

余油放入洋葱炒香

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美味泰式咖喱虾的步骤

倒入土豆胡萝卜块同炒

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美味泰式咖喱虾的步骤

焖煮至土豆基本熟了

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美味泰式咖喱虾的步骤

倒入啤酒

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美味泰式咖喱虾的步骤

倒入椰浆煮至土豆基本软烂

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美味泰式咖喱虾的步骤

倒入炒好的虾,放入适量盐调味

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美味泰式咖喱虾的步骤

煮开,放入咖喱块,大火收汁,不要完全收干

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美味泰式咖喱虾的步骤

保留适量汤汁,拌饭特别鲜美。

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美味泰式咖喱虾的步骤

“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”

美味泰式咖喱虾的成品图

美味泰式咖喱虾成品图
美味泰式咖喱虾成品图
美味泰式咖喱虾成品图
美味泰式咖喱虾成品图

美味泰式咖喱虾的烹饪技巧

技巧 tips

1、可以在炒土豆的时候就放盐,这样土豆会比较入味一些。
2、最后汤汁不要完全收干,拌饭特别香。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.7

少吃
糖尿病人群
114.3
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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