美味的煲仔饭的做法

美味的煲仔饭

by 静妍(来自微信.) · 2 收藏 · 6703 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
西兰花300克 大米200克 腊肠3根 2人份
辅料 others
适量 生抽1茶匙
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静妍(来自微信.)
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电饭锅也可以做出沙锅饭的美味,甚至我觉得比外面饭店的沙锅饭还好吃,好吃又健康,做起来吧。

美味的煲仔饭的做法

步骤 step

1

美味的煲仔饭的步骤

洗米,往里放少量的盐拌均匀,注意少量,一定要少量

步骤 step

2

美味的煲仔饭的步骤

等饭快熟,表面剩下少量的水份的时候

步骤 step

3

美味的煲仔饭的步骤

把切好的腊肠均匀地摆放在饭表面,再往饭表面倒少量的花生油

步骤 step

4

美味的煲仔饭的步骤

最后把水焯好的菜花摆放在上面,倒适量的生抽淋在上面,再焖两三分钟即可

美味的煲仔饭的成品图

美味的煲仔饭成品图
美味的煲仔饭成品图

美味的煲仔饭的烹饪技巧

技巧 tips

温馨提示:
1、往快煮熟的饭上面倒点花生油,会让锅底的锅有微微的焦,会提高香味,但绝不会有焦黑的气味;
2、在饭快煮熟的时候再放腊肠,同样也可以把腊肠的香味渗进饭里面,同时还能摆出漂亮的菜型;
3、选大米,最好选比较香的,口感会更好。

美味的煲仔饭讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.27

不吃
糖尿病人群
308.7
大卡

不吃
减肥人群
18.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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