美味的肉松面包卷的做法
步骤
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1
把除黄油外的所有面团材料放入面包桶内，盐和糖要对角放，酵母放在最上面，启动面包机开始揉面
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2
揉面半个小时后加入提前软化的黄油
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3
再继续揉面半个小时达到出膜状态，全程一共揉面一个小时
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4
直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大，再次启动面包机揉面5分钟，给面团排气
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5
排气后的面团揉匀盖保鲜膜松弛20分钟
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6
把面团擀成和烤盘大小差不多的面片放进烤盘内。再次发酵至原来的两倍大
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7
用叉子在上面扎一些小眼，刷蛋液撒上葱花和芝麻。烤箱180度预热，中层烤15分钟
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8
烤至面包片表面上色出炉晾凉。在面包片表面盖上一层保鲜膜，晾凉后的面包会比较软方便卷
步骤
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9
把晾凉后的面包片没有葱花的那面用小刀横向轻轻划几道，注意不要划透，然后涂抹沙拉酱撒上肉松
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10
可以借用擀面杖像做蛋糕卷那样轻轻地把面包卷起来，放置定型十分钟以上
切开后的面包卷两头涂抹沙拉酱蘸上肉松，就可以食用了
美味的肉松面包卷的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.05
克
不吃
糖尿病人群
323.5
大卡
不吃
减肥人群
13.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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