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美人椰香饼干的做法

美人椰香饼干

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土豆丝卷饼

菜谱:1371 / 关注:98 / 粉丝:33739 2018-01-08 / 人看过

烘焙里椰蓉是很常用的材料,椰蓉特有的香味和黄油结合,在加上酸甜可口的果酱来调拌,真的非常诱人,下午茶,来几块美美的椰蓉果酱饼干吧。
(主料是饼干体的用料,辅料是表面椰蓉蛋液的用料)

用料

美人椰香饼干的做法

1.

黄油隔水融化

2.

将黄油和糖粉拌匀

3.

放入一个小鸡蛋

4.

在搅打均匀,让材料充分融合

5.

筛入面粉

6.

搅拌后成团

7.

用圆型饼干模具,压出造型

8.

将饼干放入模具,中间留空隙

9.

辅料中的椰蓉,糖粉,鸡蛋液,黄油,吉士粉收放一起,拌匀

10.

混合好的材料用小勺舀放在饼干上,轻轻按压后,中间用筷子压出小坑,也可以装入裱花袋剪口挤在饼干上面

11.

果酱装入裱花袋,袋尖剪小口

12.

在做好的饼干中间挤上果酱

13.

烤箱预热后,烤盘放入烤箱中层烘烤。180度,上下火,18分钟即可

美人椰香饼干成品图

美人椰香饼干成品图
美人椰香饼干成品图
美人椰香饼干成品图

烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱性能调节

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