玫瑰阿胶膏的做法
步骤step
1
准备原料
步骤step
2
将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天
步骤step
3
将泡软的阿胶隔水加热至完全融化(浸泡的黄酒不倒掉，一起隔水融化)
步骤step
4
加入敲碎的冰糖(冰糖必须敲的很碎才可以，最好用冰糖粉)
步骤step
5
冰糖完全融化后加入芝麻
步骤step
6
加入切碎的核桃、切碎的红枣
步骤step
7
搅拌均匀，隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火
步骤step
8
加入捏成碎片的玫瑰花，搅拌均匀，关火，全程不要将水溅到阿胶里哦
步骤step
9
找一方形耐热容器，铺上硅油纸(请不要选择质量差的油纸!）；倒入熬好的阿胶膏，按压平整
步骤step
10
晾凉后盖上盖子，入冰箱冷藏24小时以上；将变硬的阿胶膏倒扣出来
步骤step
11
撕去油纸，切成小片即可
步骤step
12
建议每天1-2片左右，平时冷藏保存即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.7
克
不吃
糖尿病人群
255.2
大卡
少吃
减肥人群
11.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
子瑜妈妈的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢