玫瑰阿胶膏的做法
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1
准备原料
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2
将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天
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3
将泡软的阿胶隔水加热至完全融化(浸泡的黄酒不倒掉，一起隔水融化)
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4
加入敲碎的冰糖(冰糖必须敲的很碎才可以，最好用冰糖粉)
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5
冰糖完全融化后加入芝麻
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6
加入切碎的核桃、切碎的红枣
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7
搅拌均匀，隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火
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8
加入捏成碎片的玫瑰花，搅拌均匀，关火，全程不要将水溅到阿胶里哦
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9
找一方形耐热容器，铺上硅油纸(请不要选择质量差的油纸!）；倒入熬好的阿胶膏，按压平整
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10
晾凉后盖上盖子，入冰箱冷藏24小时以上；将变硬的阿胶膏倒扣出来
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11
撕去油纸，切成小片即可
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12
建议每天1-2片左右，平时冷藏保存即可
玫瑰阿胶膏讨论
玫瑰阿胶膏的营养信息
本菜超多的锌能帮助维持正常味觉、
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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