
蚂蚁上树的做法
步骤
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1

粉丝剪短一点,用温水泡到指甲可以掐断的程度
步骤
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2

蒜米切碎,葱花切碎
步骤
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3

猪肉剁成肉末
步骤
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4

热锅冷油,放入适量的油,放肉末翻炒
步骤
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5

肉末炒到变色起锅盛出
步骤
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6

锅里放入适量的油,下蒜米爆出香味
步骤
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7

加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油
步骤
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8

锅里加入适量的水
步骤
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9

放入炒好的肉末
步骤
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10

汤汁煮浓一点比较入味
步骤
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11

加入泡好的粉丝
步骤
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12

粉丝和肉末汤汁翻炒均匀
步骤
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13

撒上适量的葱花
步骤
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14

翻炒均匀后出锅,不要炒太久,粉丝容易碎掉
步骤
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15

孩子特别喜欢吃
蚂蚁上树的成品图
蚂蚁上树的烹饪技巧
技巧
tips
1.粉丝用温水泡到指甲能掐断的程度,如果粉丝比较长就剪短一点
2.粉丝在煮的过程中时间不能太久,容易碎
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
29.68
克
不吃
糖尿病人群
362
大卡
不吃
减肥人群
18.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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