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麻婆茄子的做法

麻婆茄子

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鑫雨霏霏

菜谱：76　/　关注：5　/　粉丝：3427 麻婆茄子的原文　/　2012-11-12　/　人看过
用料

主料

调料

麻婆茄子的做法

1. 茄子洗净切小块。

2. 上锅蒸5分钟至微软。

3. 准备辅料大蒜拍碎 葱切段，姜切片。

麻婆茄子Xp.jpg

4. 锅内到橄榄油 , 爆香葱蒜姜。

5. 倒入郫县豆瓣酱爆香。

6. 倒入茄子炒匀，到料酒。

麻婆茄子Zo.jpg

7.盖盖焖一会儿入味 。

8.倒入蒸鱼豉油，放少许糖。

9.待汁收干，出锅撒上香葱。

麻婆茄子uX.jpg

麻婆茄子Vt.jpg

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麻婆茄子的讨论

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