麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐

by 灵子美食厨房 · 0 收藏 · 2950 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
豆腐500克 肉末50克 3人份
辅料 others
干辣椒3个 花椒适量 适量 味精适量 胡椒适量 酱油适量 淀粉适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
灵子美食厨房
433菜谱 138粉丝

鲜嫩爽滑的豆腐配上肉末,加入辣椒花椒,非常下饭!

麻婆豆腐的做法

步骤 step

1

麻婆豆腐的步骤

水煮开,倒入切好的豆腐块,煮五分钟;

步骤 step

2

麻婆豆腐的步骤

锅烧热,加入适量的色拉油;

步骤 step

3

麻婆豆腐的步骤

倒入肉末;

步骤 step

4

麻婆豆腐的步骤

加入酱油,干辣椒,花椒,翻炒均匀;

步骤 step

5

麻婆豆腐的步骤

倒入煮好的豆腐;

步骤 step

6

麻婆豆腐的步骤

加入盐,酱油和适量的水;

步骤 step

7

麻婆豆腐的步骤

炖煮十分钟,加入味精,胡椒,和适量的水淀粉,翻炒均匀即可起锅。

步骤 step

8

麻婆豆腐的步骤

一盘美味的麻婆豆腐出锅了!!

麻婆豆腐的成品图

麻婆豆腐成品图
麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

加入水淀粉是为了让汁水包裹住豆腐,吃起来更加入味。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
110.5
大卡

少吃
减肥人群
6.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢