麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐

by 天山可可 · 492 收藏 · 5841 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
新鲜嫩豆腐适量 3人份
辅料 others
植物油适量 适量 麻婆豆腐底料适量 香葱适量
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天山可可
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提起微波炉,我一直认为是懒人设计的,是给懒人的福利。热剩饭剩菜少不了它;做懒人菜也是少不了它;烤红薯、烤肉等等都可以轻松搞定,而且没有油烟的骚扰。这款麻婆豆腐超级的简单,是懒人族、上班族的家常菜,特别适合家里没有菜了,也没有肉了更没有胃口了,而且还懒的去买的那种,只需备用一袋磨皮豆腐调味料,也可以自己调味哈,用微波炉5分钟就可以吃了,是米饭杀手绝不是虚的。

麻婆豆腐的做法

步骤 step

1

麻婆豆腐的步骤

主料:嫩豆腐300克

辅料:香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克

步骤 step

2

麻婆豆腐的步骤

把豆腐切小块、香葱洗净切末,大蒜去皮切末

步骤 step

3

麻婆豆腐的步骤

把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出

步骤 step

4

麻婆豆腐的步骤

倒出多余的水,把这水里加麻婆豆腐调味料,加红油拌均匀

步骤 step

5

麻婆豆腐的步骤

步骤 step

6

麻婆豆腐的步骤

再进微波炉高火叮2分钟取出,撒上胡椒粉即可食用

麻婆豆腐的成品图

麻婆豆腐成品图
麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐的烹饪技巧

技巧 tips

没有麻婆豆腐调料的可以自己做调料

用嫩豆腐比较好吃,不可久叮

麻婆豆腐讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.24

多吃
糖尿病人群
100.7
大卡

少吃
减肥人群
7.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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