麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐

by 东方美食君 · 6 收藏 · 10659 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
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东方美食君
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麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

步骤 step

1

麻婆豆腐的步骤

锅内热油炒香花椒干辣椒

步骤 step

2

麻婆豆腐的步骤

捞出花椒辣椒留底油

步骤 step

3

麻婆豆腐的步骤

倒入豆瓣酱泡海椒炒香

步骤 step

4

麻婆豆腐的步骤

倒入葱姜蒜翻炒均匀加入盐辣椒面倒入清水

步骤 step

5

麻婆豆腐的步骤

倒入豆腐大火烧开倒入准备好的调料

步骤 step

6

麻婆豆腐的步骤

分两次勾芡下入蒜苗粒

步骤 step

7

麻婆豆腐的步骤

分三次勾芡使豆腐包芡

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8

麻婆豆腐的步骤

淋入少许红油出锅装盘

麻婆豆腐的成品图

麻婆豆腐成品图
麻婆豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.43

多吃
糖尿病人群
73.5
大卡

多吃
减肥人群
3.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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