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毛氏红烧肉的做法

毛氏红烧肉

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1120464 2019-01-18 / 人看过

用料

毛氏红烧肉的做法

1.

五花肉切块备用

2.

锅中倒油,大火烧至七成热

3.

放入五花肉,大火炸至变色

4.

锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀

5.

加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜瓣,姜片,小葱根,翻炒均匀

6.

加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟

7.

加盐,翻炒均匀

毛氏红烧肉成品图

毛氏红烧肉成品图

烹饪技巧

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