毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 483 收藏 · 2535 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉160克 毛豆100克 蛋清35克 3人份
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
宝宝辅食达人
1718菜谱 46286粉丝

12个月以上
煎好的小饼外形焦黄,还有翠绿的毛豆粒点缀,看着就有食欲。表面带有脆脆的口感,里面很柔软,和被锁住的汁水一起进入到口腔当中,宝宝肯定爱极了!

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉160克 / 毛豆100克
蛋清35克 / 淀粉10克
辅料:油 / 酱油 / 素蚝油

步骤 step

2

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

毛豆放入沸水锅中焯水一次,捞出备用。

*小宝宝们,记得去皮捣泥加在鸡肉饼里,大宝宝们像我这样,直接加毛豆颗粒就好啦。

步骤 step

3

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

鸡胸肉切成小丁,放入到料理机当中。 鸡胸肉还可以换成鸡腿肉啊、猪肉、虾肉这些食材,家里有什么就做什么味道的。

步骤 step

4

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

料理机内继续加入蛋清、酱油和蚝耗油

步骤 step

5

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

启动料理机,持续搅打至细腻的泥状。

步骤 step

6

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

在毛豆当中加入玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 step

7

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

继续在碗中加入搅好的鸡肉泥,将这几种食材充分翻拌均匀,至没有干粉的状态。

步骤 step

8

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

不粘锅中刷一层薄油。

步骤 step

9

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

双手也刷一层油来防粘。

步骤 step

10

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

取适量鸡肉泥放在手心,揉圆、按扁,整理成适合孩子咀嚼的小饼形状。

步骤 step

11

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

将制作好的小饼放入到锅中,开小火,煎至小饼底部微黄后翻面。

步骤 step

12

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的步骤

继续煎至两面都定型变色,熟透后就可以装到小碗里面了。

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】的成品图

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】成品图
毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】成品图

毛豆鸡肉饼【宝宝辅食】讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
123
大卡

少吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢