毛豆炒肉的做法
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1
剥好的冬豆。
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2
肉丁...
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3
蒜沫、红辣椒。
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4
肉丁用薯粉、少许盐、生抽淹会儿。
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5
热锅下油、先爆三分之一的蒜沫倒入肉丁快速翻炒出锅奋用。
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6
起锅下油下蒜沫和红椒沫加少量盐爆香。
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7
然后倒入豆子一起翻炒少量水盖上盖焖2分钟。
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8
开盖后加入炒好的肉丁一起翻炒均匀后再加少许汤盖上盖焖熟透即可出锅装盘。
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