蔓越莓蒸排骨的做法
步骤
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1

所有的食材准备好
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2

大蒜切末,蔓越莓切碎
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3

将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀
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4

排骨冲洗干净,沥干水分,将做好的酱汁倒入,拌匀,腌制20分钟
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5

玉米切段,排骨洗干净
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6

放入砂锅里,加入大半锅水,煮开,将蒸笼放在砂锅上面
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7

腌制好的排骨放入蒸锅
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8

水开后大火蒸15分钟
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9

开锅,撒入香菜
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10

鲜香入味,油而不腻的蒸排骨上桌啦。
蔓越莓蒸排骨的成品图
蔓越莓蒸排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1、这道菜为咸鲜口味,蔓越莓不可加太多哦。
2、排骨下面也可以垫上芋头、土豆等蔬菜,蔬菜吸收排骨的油脂,口感更好,同时也让排骨减少了几分油腻。
蔓越莓蒸排骨讨论
蔓越莓蒸排骨的营养信息
本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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