蔓越莓蒸排骨的做法
步骤
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1
所有的食材准备好
步骤
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2
大蒜切末，蔓越莓切碎
步骤
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3
将蔓越莓、大蒜碎、酱油和老干妈一起拌匀
步骤
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4
排骨冲洗干净，沥干水分，将做好的酱汁倒入，拌匀，腌制20分钟
步骤
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5
玉米切段，排骨洗干净
步骤
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6
放入砂锅里，加入大半锅水，煮开，将蒸笼放在砂锅上面
步骤
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7
腌制好的排骨放入蒸锅
步骤
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8
水开后大火蒸15分钟
步骤
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9
开锅，撒入香菜
步骤
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10
鲜香入味，油而不腻的蒸排骨上桌啦。
蔓越莓蒸排骨的成品图
蔓越莓蒸排骨的烹饪技巧
技巧
tips
1、这道菜为咸鲜口味，蔓越莓不可加太多哦。
2、排骨下面也可以垫上芋头、土豆等蔬菜，蔬菜吸收排骨的油脂，口感更好，同时也让排骨减少了几分油腻。
蔓越莓蒸排骨讨论
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
158.8
大卡
少吃
减肥人群
13.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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