蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖

by 秋天是童话 · 1925 收藏 · 2599 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖360克 全脂奶粉200克 花生400克
辅料 others
黄油100克 蔓越莓40克
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秋天是童话
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春节临近自己动手做些牛轧糖送礼和招呼亲朋好友。不做不知道,做过就知道做牛轧糖其实非常简单,只是有点费劲和费时间。不吃不知道,吃过就根本停不下来。

蔓越莓花生牛轧糖的做法

步骤 step

1

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

200度预热烤箱180度烤约15分钟烤熟花生,放凉去衣待用

步骤 step

2

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

不粘锅小火热化黄油,下棉花糖翻炒

步骤 step

3

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

至棉花糖全部融化与黄油完全混合

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4

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入奶粉

步骤 step

5

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

拌均匀,关火

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入花生和蔓越莓

步骤 step

7

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

拌匀

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8

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入不粘盆(盘底最好垫层油纸方便脱模)

步骤 step

9

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

戴上一次性手套用手掌整形压实

步骤 step

10

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

凉透变硬后脱模倒出,切成大小合适的小块,包上糖纸就可送人啦

蔓越莓花生牛轧糖的成品图

蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

一定要用不粘锅,炒棉花糖是一点要用小火

蔓越莓花生牛轧糖讨论

蔓越莓花生牛轧糖的营养信息

本菜营养均衡
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 富含烟酸
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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