蔓越莓花生牛轧糖的做法

蔓越莓花生牛轧糖

by 乐儿6395 · 498 收藏 · 5472 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
棉花糖100克 黄油20克 奶粉70克
辅料 others
花生适量 蔓越莓干适量
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乐儿6395
1582菜谱 28787粉丝

宝贝忽然对我说,想我学做牛轧糖,于是在网上搜了好多牛轧糖的做法,选了一个比较简单的做法学习

蔓越莓花生牛轧糖的做法

步骤 step

1

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

炒熟花生,去衣,稍稍弄小点

步骤 step

2

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

准备好其他材料

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3

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

盘上铺上一张油纸

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4

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

开小火,加入黄油

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

煮至黄油溶化

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6

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

加入棉花糖

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

慢火,一定要慢火,边煮边搅拌

步骤 step

8

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

搅拌至棉花糖与黄油融合

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

熄火,加入奶粉,迅速搅拌

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

加入花生

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

加入蔓越莓干,拌匀

步骤 step

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入盘中,上面铺一层油纸,擀平

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

晾至室温,切小块

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

用自己喜欢的包装纸包装便可

蔓越莓花生牛轧糖的成品图

蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

切记,过程一定要小火

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
41.65

不吃
糖尿病人群
434.1
大卡

不吃
减肥人群
17.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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