芒果紫米甜汤的做法

芒果紫米甜汤

by 涛涛妈咪 · 140 收藏 · 8936 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
紫米250克 芒果1个 3人份
辅料 others
冰糖5克 2500毫升 椰浆1小勺
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涛涛妈咪
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30多度的高温天气,咱家最多的就是甜汤,放在冰箱里,冰凉舒爽的,让人从内到外透心凉呢,所以,今天,为大家送上这样一款甜汤,加入了对身体极有好处的紫米:再加入芒果的余香与椰浆那纯厚椰香,在这样炎热的夏天,煮上这样一锅甜汤,绝对是必须的哈。

芒果紫米甜汤的做法

步骤step

1

紫米洗净,加入足够的水

步骤step

2

放入电饭锅熬煮50分钟,至紫米完全软烂黏稠,趁热加入适量的冰糖

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3

搅拌至冰糖溶化即可,用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用刀在果肉上划出1厘米大小的网状小格,再贴着芒果皮将果肉片下,呈小丁状。再将芒果核外圈的果皮削掉待用

步骤step

4

将紫米甜汤盛入小碗中,淋入1小勺椰浆。最后在上面撒入芒果小丁即可

芒果紫米甜汤讨论

芒果紫米甜汤的营养信息

本菜是高糖分会增加罹患心脏病的风
  • 高热量
  • 高糖分
  • 富含烟酸
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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