芒果汁的做法
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1
锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌。
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2
煮至5分钟停火，加盖焖上5分钟。
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3
把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状。这时，内部还是有很大的白点儿。
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4
锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟，西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后，这时的西米已经呈透明状了。捞起西米，放入凉开水中。
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5
把椰汁倒入到保鲜盒中。
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6
把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分加入椰汁中。加入适量的白糖。
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7
盖上保鲜盖。放入冰箱冷藏1—2小时。使西米充分的吸足椰汁。
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8
把芒果切成丁，放入料理机中打成芒果泥。芒果的切法点击这里。
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9
把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌匀就可以开动咯。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.98
克
不吃
糖尿病人群
184
大卡
少吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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