芒果西米露的做法

芒果西米露

by 空心菜菜子 · 1 收藏 · 259187 浏览
工艺
口味 果味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
西米100克 3人份
辅料 others
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空心菜菜子
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放眼整个甜品界,芒果西米露算是初级选手,当然就芒果系来说,比这更初级的还有芒果奶昔。

芒果西米露的做法

步骤step

1

锅中放入足量的水烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火继续煮

步骤step

2

在中间搅拌几下,盖上盖子煮15到20分钟。基本上西米呈少许白芯了,关火焖

步骤step

3

大约焖5到10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净

步骤step

4

 一次未用完,可以用少许温水兑砂糖搅匀,将西米泡在里边,放冰箱冷藏,尽快用完

步骤step

5

将煮好的西米按个人喜好取适量放入容器中,芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剥干净

步骤step

6

将牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用搅拌机搅拌均匀

步骤step

7

将芒果奶昔倒在西米上,表面用适量切成丁的芒果肉装饰即成

芒果西米露讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
54.53

不吃
糖尿病人群
347
大卡

不吃
减肥人群
0.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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