芒果糯米饭的做法

芒果糯米饭

by 美味诱惑@jean · 2117 收藏 · 11557 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
芒果1只 糯米150克 1人份
辅料 others
椰浆250克 0.5克 20克
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美味诱惑@jean
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赏心悦目的芒果椰汁糯米饭是泰国经典的甜品,在东南亚一带甚至我国的海南也有这种特色甜品小吃。甜中带酸的芒果与经过椰汁浸泡的糯米饭结合后,芒果的酸味被糯米饭的甜味融化了,这种感觉在口里很是美妙!

芒果糯米饭的做法

步骤 step

1

芒果糯米饭的步骤

糯米浸泡2-3小时。

步骤 step

2

芒果糯米饭的步骤

浸泡好的糯米控水,加入椰浆50g,加盐0.5g,搅拌。

步骤 step

3

芒果糯米饭的步骤

搅拌后隔水蒸20-30分钟,蒸好的糯米饭搅拌,米饭凉透之后会恢复颗粒状。
启动: 自动启动
时间: 2000 S
温度: 110 ℃

步骤 step

4

芒果糯米饭的步骤

椰浆小火煮开,放入糖20g,口味自己控制为佳,收干些水汾,即可。
启动: 自动启动
时间: 200 S
温度: 110 ℃

步骤 step

5

芒果糯米饭的步骤

芒果去皮去核切成块状。

芒果糯米饭的成品图

芒果糯米饭成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
21.98

不吃
糖尿病人群
156.9
大卡

少吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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