芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍

by 辽南蟹 · 3460 收藏 · 28649 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
糯米粉160克 牛奶240克 芒果适量 2人份
辅料 others
玉米粉40克 糖粉45克 玉米油25克 椰蓉适量
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辽南蟹
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糯米小食,很喜欢吃。那天,一个朋友出差出来,带了这个小东西,女儿比较喜欢,吃完就问妈妈会不会做,妈妈当然会做,马上行动。这不是有现成的食材吧,很快就可以吃上了!讨人喜欢的小零食,自己亲手做出来,味道更加的美了。让孩子也参与其中,乐趣就更多了。

芒果糯米糍的做法

步骤 step

1

准备好所有原料

步骤 step

2

将芒果和椰蓉外的其它材料混合拌成均匀的糊糊

步骤 step

3

芒果糯米糍的步骤

上锅蒸上,水开后计时,20分钟

步骤 step

4

蒸好的面糊稍凉后取出,团成团。准备椰蓉和芒果,芒果可以直接挖成球,也可以切成块

步骤 step

5

取一小份面团,整形成片状

步骤 step

6

芒果糯米糍的步骤

包上芒果粒

步骤 step

7

收口、滚圆

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8

放在椰蓉里面滚一滚,粘上椰蓉

步骤 step

9

芒果糯米糍的步骤

糯米糍就做好了

芒果糯米糍的成品图

芒果糯米糍成品图
芒果糯米糍成品图
芒果糯米糍成品图

芒果糯米糍的烹饪技巧

技巧 tips

1、面团比较粘手,戴上手套会好很多,或者将面团稍加冷藏也可以缓解;
2、包馅料时跟汤圆类似,慢慢的收口,最后整形就可以了。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.37

不吃
糖尿病人群
153.8
大卡

少吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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