回到顶部
芒果班戟的做法

芒果班戟

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
明目
排毒
润肺
通便排毒
安神
防癌
强身健体
益智
护肝
美容养颜

乌兰图雅

菜谱:135 / 关注:0 / 粉丝:2495 芒果班戟的原文 / 2012-05-14 / 人看过
用料

芒果班戟的做法

         今天做了【芒果班戟】一款港式甜点,虽然做的不怎么好,可是咱也算是吃到了啊!用了乡下的笨鸡蛋黄颜色超漂亮,金灿灿特别惹眼,做好了立马吃了两个呵呵真不错!母亲节啊祝天下妈妈们节日快乐!

1.低筋粉过筛到碗中

2.倒入牛奶搅拌至无颗粒状

3.蛋黄3只蛋清1只加35克细砂糖搅拌到糖溶化

芒果班戟yB.jpg

4.将搅拌好的蛋液倒入面粉糊中拌匀

5.将15克黄油隔水溶化倒入鸡蛋面糊拌匀

6.将搅拌好的面糊过筛一次备用

芒果班戟eG.jpg

7.不粘锅烧热改小火,倒入面糊大约15毫升左右,煎成薄饼,凝固即可不需要翻面

8.淡奶油加30克细砂糖打发到接近干性

9.取芒果肉适量

芒果班戟Tm.jpg

10.取一小勺淡奶油放在薄饼上再放适量芒果肉

11.再取一点淡奶油放在芒果肉上

12.饼皮将芒果奶油包成长方形即可

芒果班戟mz.jpg

芒果班戟QP.jpg

芒果班戟mC.jpg

芒果班戟的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

芒果班戟的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热