芒果班戟的做法

芒果班戟

by ANNA厨日志 · 728 收藏 · 10236 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
低粉75克 牛奶180毫升 黄油40克 一只 芒果一只(中等大小) 淡奶油150毫升 2人份
辅料 others
两大匙 1/8茶匙
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ANNA厨日志
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最近发现可丽饼点心真心是无烤箱人士的福音那,变化超级多,口感也好,现在芒果很多,味道也好,做班戟这种软滑的水果最合适了。anna推荐这种有点发红又不太大不太好看的芒果,味道相当浓郁也很甜。

芒果班戟的做法

步骤 step

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芒果班戟的步骤

低筋面粉,牛奶,蛋,糖,盐,融化的黄油混合

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2

芒果班戟的步骤

搅拌顺滑,过筛,静置20分钟以上

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芒果班戟的步骤

平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下,倒入适量的面糊,转下锅子,做成薄饼的样子

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芒果班戟的步骤

制作过程中一定要用很小的火,待表面成熟后折成扇形,做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹

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5

芒果班戟的步骤

做法:芒果去皮,切出两片

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芒果班戟的步骤

淡奶油加白砂糖,打发至有清晰纹路

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芒果班戟的步骤

可丽饼有花纹的一面朝上,依次放上淡奶油和芒果

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8

芒果班戟的步骤

折叠起来就完成了

芒果班戟的成品图

芒果班戟成品图
芒果班戟成品图
芒果班戟成品图

芒果班戟讨论

芒果班戟的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 富含维生素A
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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