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1.鸡蛋我用的是柴鸡蛋，很小，每个也就约25克。大鸡蛋的话减半。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀，勿打发
2.倒入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀
3.黄油隔水融化或者低温微波融化。加入到蛋奶糊中。调制好的糊静置半小时
4.平底锅小火，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出。（无需放油，也无需反面。）
5.淡奶油加入白砂糖打发至干性发泡，可以明显看到花纹不消失。摊好皮冷却后用勺子盛入适量打发的淡奶油。再加入一条芒果肉
6.折叠好，收口朝下。做好的芒果班戟请当天食用
[随意吐槽]芒果班戟看起来好好吃
[随意吐槽]陪。i哦有空看过的 v 有。 '头冷言冷语修后就会被广告 vk m j '
[随意吐槽]黄油可以用其它油代替吗
[随意吐槽]要用不粘锅吧？必须用黄油才香吗，这东西好吃不？
杰米148164403920099 :当然好吃
[随意吐槽]可能是用的绵白糖的原因，奶油打不起来
[随意吐槽]记得在甜品店吃过，味道还不错
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芒果班戟的讨论
左眼皮跳
[随意吐槽]芒果班戟看起来好好吃
〔り `英
[随意吐槽]陪。i哦有空看过的 v 有。 '头冷言冷语修后就会被广告 vk m j '
重庆网友
[随意吐槽]黄油可以用其它油代替吗
残了谁旳
[随意吐槽]要用不粘锅吧？必须用黄油才香吗，这东西好吃不？
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2016-12-22 23:48:03 来自美食杰iPhone客户端
我也说一句杰米148164403920099 :当然好吃
赏味期限
[随意吐槽]可能是用的绵白糖的原因，奶油打不起来
.XandH.
[随意吐槽]记得在甜品店吃过，味道还不错