妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的做法

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排

by 营养师奕可 · 469 收藏 · 740 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数天
难度 未知
主料 main
羊排1块 樱桃萝卜1个 苦苣2片 3人份
辅料 others
蒜蓉4瓣 香料少许 少许 橄榄油少许 老抽少许 料酒少许 生抽少许
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营养师奕可
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5月10号,也就是今天,是母亲节?作为一个向母亲表达爱的节日,往往被现在各种快捷的生活节奏所代替。其实我们都忽略了,陪伴才是最长情的告白,相较于各式的礼物,妈妈们更想要的是孩子们陪在身边。
非常感谢美食杰这次的活动主题,让我给妈妈的礼物不单单是鲜花,还有一道美味的佳肴!
平时妈妈很喜欢吃羊排,今天就分享一道蒜香烤羊排,希望妈妈喜欢,你们也喜欢!

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的做法

步骤 step

1

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

根据食材的种类和分量,备好

步骤 step

2

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

羊排洗净,放调料,腌制2小时

步骤 step

3

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

热锅刷油,放羊排

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4

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

放香料

步骤 step

5

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

翻面,香煎

步骤 step

6

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

出锅~备好苦苣和樱桃萝卜

步骤 step

7

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的步骤

美味的蒜香烤羊排

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的成品图

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排成品图

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排的烹饪技巧

技巧 tips

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方惯用的烹饪食材

妈妈最爱的菜 | 蒜香烤羊排讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.16

少吃
糖尿病人群
156.5
大卡

少吃
减肥人群
8.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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