排骨汤的做法

排骨汤

by 金山茶 · 3590 收藏 · 836656 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
排骨500克 3人份
辅料 others
金锁阳适量
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金山茶
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正好暑假从婆婆家拿回来的灵芝还有金锁阳不知道怎么吃呢,就用来煲排骨汤吧。拿起灵芝看看,又拿起金锁阳看看,最后决定用金锁阳,先给老公壮壮阳再说。

排骨汤的做法

步骤step

1

猪小排浸泡洗净

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2

金锁阳预备好,其实就是想让大家看看金锁阳的样子,这个东西真是稀有,一般的地方可能看不到

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3

将猪小排冷水下锅,大火烧开后,撇去浮沫

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4

捞出猪小排冲洗干净,放入慢炖锅陶瓷内胆中,放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒

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5

将金锁阳冲洗一下,掰成适当的小块放入

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6

添适量清水,注意不要添的太满,距离锅的上沿要留出5厘米的空隙,留出沸腾的空间

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7

盖上盖子,将按钮旋至慢火,12小时后,一锅香喷喷的排骨汤就煲好了,加适量盐调味后即可享用啦

排骨汤讨论

排骨汤的营养信息

本菜超多的烟酸可以平衡胆固醇
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 富含烟酸
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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