麻辣鱼的做法
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1
鱼洗净，取无刺的鱼肉
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2
青红椒，香菜，细葱，鸡蛋1个
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3
将无刺的鱼肉加酱油，盐，油，柠檬汁拌匀，腌制一个小时
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4
将腌好的鱼肉剁碎
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5
剁成泥状
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6
将鱼泥用碗装好，加入鸡蛋拌匀
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7
将青红辣椒切成小段，辣椒籽和经络都清除干净
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8
将拌匀的鱼泥用小汤匙均匀放入辣椒片里
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9
尽量均匀一点
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10
锅内放油加热，然后将装满鱼酱的辣椒片放入油内炸至金黄
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11
将炸好的辣椒鱼片先装盘备用
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12
加热锅内的底油，放入少许辣椒片，细葱，黑豆炒香，然后将炸好的辣椒鱼片倒入翻炒几下，撒入香菜炒匀，即可出锅了
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13
成品
麻辣鱼讨论
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.84
克
多吃
糖尿病人群
98.9
大卡
多吃
减肥人群
3.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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