麻辣香锅的做法

麻辣香锅

by 美食小编 · 158 收藏 · 93734 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
鱼丸适量 甜不辣适量 适量 鱿鱼圈适量 土豆适量 藕片适量 香菇适量 芹菜3克 木耳50克 土豆片100克 3人份
辅料 others
5毫升 适量 适量 适量 辣椒适量 麻辣香锅调料10克
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美食小编
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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

麻辣香锅的做法

步骤 step

1

麻辣香锅的步骤

鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水

步骤 step

2

麻辣香锅的步骤

锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料

步骤 step

3

麻辣香锅的步骤

倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等

步骤 step

4

麻辣香锅的步骤

加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻

步骤 step

5

麻辣香锅的步骤

即可食用。

麻辣香锅的成品图

麻辣香锅成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.62

多吃
糖尿病人群
57.6
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多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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