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麻辣热汤面的做法

麻辣热汤面

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心随彧动

菜谱:1081 / 关注:4782 / 粉丝:47050 2019-01-24 / 人看过

麻辣热汤面,加了肉丸子、青菜、平菇,还有千叶豆腐,食材丰富,营养又开胃,吃上一大碗才过瘾。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们也试试吧!

用料

麻辣热汤面的做法

1.

材料:挂面1把;娃娃菜两颗;牛肉丸两个;鱼丸两个;千页豆腐1块;平菇1朵;麻辣火锅底料20克;花生油40克;盐2克;生抽10克;十三香少许。

2.

把平菇去根部洗净,撕成小块;娃娃菜洗净切段。把千叶豆腐洗净切片,丸子也冲洗一遍。

3.

起油锅,放入火锅底料炒出红油,再放入丸子,倒入适量清水煮开。

4.

水开后,再放入平菇、千页豆腐、挂面,煮三四分钟。

5.

放入白菜,撒入十三香、盐拌匀,再淋入生抽拌匀,即可出锅享用。

麻辣热汤面成品图

麻辣热汤面成品图
麻辣热汤面成品图

烹饪技巧

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