麻辣藕片的做法

麻辣藕片

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口味 家常味
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材料:莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油制作方法:1、将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用;2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐,大火煮开

麻辣藕片的做法

材料:莲藕、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油

制作方法:

1、将莲藕去皮,然后切成薄片;将切好的莲藕用清水冲去淀粉,然后沥干水分备用;

2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐,大火煮开;然后捞出莲藕,放入冷开水中过凉,然后沥干水分备用;

3、将藕片放入大碗中,加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可,撒上芝麻口感更好。

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